牛乳粥
No.45
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ついに登場。以前より、これはどうしようかと思っていたんですが、やはり良いものなので紹介します。
日本人には馴染みのないものですが、食べてみると以外と美味しいのよ。でも、修行者向きかも。
牛乳粥は身体やマインドをキレイにする食べ物です。
オージャスが増し、体力が付き、内側から輝かせてくれます。
肌やオーラの輝きを増したい人、アーマを解消したい人、イライラしがちな人は是非、食べてください。
＜用意＞
基本材料・・・ご飯、水（お湯）、牛乳、ギー（無塩バターを精製したもの）無ければ無塩バター
あれば・・・サフラン
調味料として・・・黒コショウ、ハチミツ、バラのジャムなど
＜作り方＞
１，鍋に炊き立てのご飯を入れて、水またはお湯を適量入れ火にかけてプレーンなお粥を作ります。
硬さの好みで水を増やしてください。まずはご飯と水を同量でやってみましょうか。あとから牛乳を入れるので、ご飯が適当な柔らかさになり、水分があまり残っていない状態がベストだと思います。
２，サフランがあれば、牛乳に浸しておきます。
３，お粥が好みのかたさになったら、２の牛乳をいれます。量は好みで。
４，ギーを入れ、沸騰したらできあがり。
５，食べるときに味にアクセントとして好みで黒コショウを入れます。ハチミツはお粥が人肌まで冷めたときに入れられます。
＜食べ方の注意＞
・作る目安として、私はご飯半膳、お湯カップ2/3、牛乳カップ1/2、ギー小さじ1で満足です。
・炊き立てご飯ではなく、お米からお粥を作るとなお良いです！
・牛乳は塩味、酸味のものとは一緒に摂ってはイケマセン。つまり、牛乳粥を食べるときは、これ１品がベストです。
・ギーは身体をキレイにし、消化力を増します。アーユルヴェーダの食べのものは必ず油分が入ります。量はほんの少しでも構いません。
・ギーを多めに入れると、腹持ちがよくなります。
・無塩バターでもＯＫですが、これにも塩が入っているため普通のバターはＮＧです。
・牛乳、ギーはからだを冷やしてくれるものなので、寒がりの人は黒コショウを多めに入れられます。逆に、暑がりの人、皮膚トラブルのある人は少な目か、入れないでください。
・ハチミツは熱してはイケナイものなので、入れるときは必ず人肌以下になったらにします。けっこう美味しいですよ。「脂肪を内側からナイフで削ぎ取る」食べ物と言われ、肥満解消の代表です。
・サフランは血液浄化、子宮強壮にとても良いので、是非入れていただきたいです。
・デザートに果物など食べないこと。酸味です。
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2004/11/10
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